LAIT EN POUDRE ÉCRÉMÉ (SMP)

Le lait écrémé en poudre est une riche source des protéines car sa teneur est de 34%.

Il contient des protéines de lait, du lactose et des minéraux dans les mêmes proportions que le lait frais à partir duquel il a été produit. Le lait écrémé en poudre est absolument le type de lait en poudre le plus populaire disponible.

Paramètres principaux:

Protéines: min 34%
Lactose: min 49%
Matières grasses: max. 1,25%
Teneur en cendres: max 8,5%
Teneur en eau: max. 4%

Application: production de la nourriture, chocolat, glaces, yaourts, boissons lactées, boissons diététiques, desserts, biscuits, garnitures à la crème, produits de confiserie, produits laitiers, succédanés de lait en poudre pour le café et le thé, prémélanges alimentaires, sauces, soupes et autres

Conditionnement: sacs en papier de 25 kg avec doublure en PE, fermés et cousus // big bags jusqu’à 1000 kg