Loading...
СЫВОРОТКА ДЕМИНЕРАЛИЗОВАННАЯ СУХАЯ ТИП 40 2018-07-13T10:10:57+00:00

СЫВОРОТКА ДЕМИНЕРАЛИЗОВАННАЯ СУХАЯ ТИП 40

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

  • Вид: однородный сыпучий порошок, допускаются небольшие комки
  • Цвет: от белого до светло-кремового
  • Запах: специфический свежий, без посторонних запахов
  • Вкус: сладко-солёный, слегка кисловатый
  • Механические примеси: отсутствуют
  • Допускаются подгоревшие частицы согласно образцу A/B.
  • Энергетическая ценность: 375 ккал/100 г (1594 кДж/100 г)
  • Пищевая ценность: белки >11 г/ 100 г
  • Углеводы: >71 г/ 100 г
  • Жиры: — < 1,25 г/ 100 г

ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Содержание жира: < 1,25 %
  • Содержание воды: < 4 %
  • pH: 5,8 – 6,6
  • Растворимость мл: <1,25
  • Содержание золы: < 5, 5 %
  • Нитраты NO3- мг/кг: < 80,0
  • Нитриты NO2- мг/кг: <1,5
  • Антибиотики и бактериостатические вещества: не допускаются

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Общее количество микроорганизмов КЕ/г: <  5,0 x 104
  • Бактерии группы Coli КЕ/г: < 1,0×10¹
  • Enterobacteriaceae КЕ/г: < 1,0×10¹
  • Коагулазоположительные стафилококки КЕ/г: < 1,0×10¹
  • Listeria monocytogenes в 25 г: отсутствует
  • Salmonella в 25г: отсутствует
  • Плесени и дрожжи в 1 г: <100

 

УПАКОВКА И МАРКИРОВКА

Вид упаковки:

  • 3- или 4-слойный бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем
    • Масса упаковки: 25,0 кг нетто
    • Размеры мешка: 850x550x160
    • Укладка: на одноразовых деревянных поддонах с прокладкой.
    • К-во мешков в слое: 4
    • К-во слоёв на поддоне: 8.
  • Биг бэг: возможна поставка в упаковках «биг бэг».
    • Масса упаковки: 900 кг, установленная на поддоне

Маркировка: наименование изделия, название и адрес производителя, дата изготовления, номер партии, масса нетто, класс, ветеринарный номер, срок годности, условия хранения.

Срок хранения: 12 месяцев от даты изготовления.

Условия хранения: макс. темп. 250C

Относительная влажность: макс. 75 %